Odnowiona Quinta do Serrado została uroczyście otwarta w Câmara de Lobos podczas ceremonii z udziałem prezydenta Madery Miguela Albuquerque, burmistrza Câmara de Lobos oraz dziesiątek zaproszonych gości. Właściciel, Ireneusz Migas, powiedział, że po raz pierwszy przyjechał na Maderę jako turysta około dziesięć lat temu, a krajobrazy wyspy zainspirowały go, by wrócić i zainwestować w tę posiadłość. Wyjaśnił, że spędził prawie rok na poszukiwaniu nieruchomości, w której mógłby założyć winnicę, zanim trafił na Quinta do Serrado. Migas stwierdził, że podczas gdy inni widzieli stare budynki, częściowo w złym stanie, oraz tereny pokryte plantacjami bananów, on dostrzegł historyczną wartość tego miejsca i jego winiarską przeszłość. Zauważył, że nieruchomość obejmuje tradycyjny dwór, zabytkową kaplicę oraz ślady wielowiekowego dziedzictwa winiarskiego. Chociaż usunięcie plantacji bananów zaskoczyło niektórych mieszkańców, podkreślił, że projekt nigdy nie miał być przedsięwzięciem wyłącznie komercyjnym, lecz miał na celu odtworzenie winnicy i ochronę tożsamości posiadłości. Migas dodał, że ma nadzieję, iż Quinta do Serrado stanie się miejscem, w którym odwiedzający będą mogli doświadczyć krajobrazów, historii, kultury i tradycji winiarskich Madery, jako części szerszych działań na rzecz zachowania winiarskiego dziedzictwa wyspy.
1 polubienie